Yémen, terre d’origine. C’est ici que le café est né. Dans les hauts plateaux de Haraz et de Bani Matar, des femmes et des hommes perpétuent un savoir-faire millénaire, à mille lieues de la production de masse. Chez LeBunn, nous révélons cette richesse oubliée à ceux qui savent écouter le grain, respecter le terroir, et torréfier avec intention.
DécouvrirDans les montagnes arides du Yémen, là où le café a vu le jour, naissent encore aujourd’hui des grains rares, intenses et empreints d’histoire. Chez LeBunn, nous parcourons ces terres oubliées pour révéler l’âme du café dans sa forme la plus pure.
Chaque micro-lot que nous sélectionnons est le fruit d’un savoir-faire ancestral, d’un terroir unique, et d’une relation directe avec les producteurs. Nous ne travaillons qu’avec des partenaires engagés, pour offrir à nos clients professionnels un café de spécialité à la hauteur de leur exigence.
Nous connaissons vos enjeux : vous cherchez l’exception, la traçabilité, la différence. LeBunn vous apporte une matière première d’exception, une transparence totale, et une histoire à transmettre à vos clients.
Découvrez nos créations les plus appréciées
Un assemblage équilibré aux notes chocolatées et épicées. Parfait pour l'espresso.
Café single origin aux arômes floraux et fruités. Une expérience gustative unique.
Torréfaction moyenne révélant des notes de caramel et de noix. Idéal pour les méthodes douces.
Une passion familiale depuis 2001
Tout a commencé par une tasse. Un café si complexe, si vibrant, qu’il bouleversait tout ce que l’on
croyait savoir sur ce breuvage.
Ce café venait du Yémen et avec lui, une histoire millénaire oubliée.
Fondée en 2024, LeBunn est née de cette révélation : reconnecter les torréfacteurs européens à
l’origine du café, là où tout a commencé.
Authenticité: nous honorons les traditions des fermiers yéménites.
Durabilité: chaque grain est sourcé avec soin, dans une logique éthique et respectueuse.
Partenariats équitables: nous construisons des relations à long terme avec nos producteurs, sans intermédiaires inutiles.
Préserver l’héritage caféier du Yémen.
Le révéler au monde.
Et le faire avec humilité, transparence et passion.
Chez LeBunn, la durabilité est une responsabilité quotidienne.
Nous nous engageons aux côtés de nos partenaires yéménites pour bâtir des filières résilientes, respectueuses de l’environnement, des traditions agricoles, et des équilibres humains.
Chaque micro-lot sourcé est le fruit d’un dialogue, d’une confiance et d’un engagement à long terme.
Nous croyons que l’avenir du café se construit avec exigence, transparence et courage. Chez LeBunn, nous voulons faire du Yémen un modèle d’excellence caféière, respecté et reconnu à sa juste valeur. L’avenir du café passera par ceux qui osent ralentir, écouter la terre, et donner du sens à chaque récolte. Et cet avenir, nous voulons l’écrire avec vous.
Votre exigence guide notre sélection
Nous sélectionnons des cafés verts d'exception issus de terroirs historiques du Yémen, en lien direct avec des producteurs engagés.
Des échantillons cuppés et validés avec fiches techniques. On vous guide vers le lot parfait pour votre style.
De la ferme à votre entrepôt, nous assurons une logistique fluide avec prise en charge des formalités export-import.
Chaque café porte une histoire. Profitez de contenus exclusifs pour valoriser vos lots : portraits de producteurs, récits, terroirs.
| Rythme de collaboration | Tempo léger | Tempo régulier | Tempo profond |
|---|---|---|---|
| Degré d’autonomie client | Autonome et curieux | Accompagné à chaque étape | En dialogue constant |
| Style de sélection | Échantillons à la carte | Conseils ciblés par profil | Co-sélection des lots avec notre expert café |
| Type de relation | Réactive et ponctuelle | Suivie et personnalisée | Engagée, documentée, co-construite |
| Impact recherché | Découverte & test | Croissance maîtrisée | Histoire partagée, identité révélée |
Nous sommes à votre écoute
75001 Paris, France
+33 7 45 22 10 49
contact@lebunn.com
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